進入酒店前，沒人教妳這些「現場突發事件」怎麼處理…
KTV酒店公關的工作，乍看只是坐檯、陪聊天，但偶爾會有突發狀況：
喝醉的客人睡著了、被叫錯桌、現場摔杯失控，甚至還要一邊閃酒、一邊維持笑容。
這篇整理3個 KTV 坐檯突發實例，教妳穩住場面、閃掉危機、還能加分。
這不只是在教「怎麼做」，而是告訴妳——怎麼讓自己「在亂局裡還能穩住場面，甚至讓客人回頭再點妳」，以下完整SOP公開。
這篇適合誰看？
・剛入行沒多久、想要坐穩一桌的新手小姐。
・曾經遇到奧客卻不知怎麼應對。
・想知道怎麼閃酒、穩場又不失禮貌的妳📌
妳以為酒店只是在喝酒聊天？
其實現場每一秒都可能變修羅場…
👉這篇幫妳整理：
1.客人喝醉睡著怎麼處理？
2.被亂搶坐檯怎麼不尷尬？
3.現場有人摔杯暴走怎麼自保？
4.怎麼穩住場面＋閃酒＋還能讓客人再點妳？
案例一｜喊框客人喝醉睡著了，我能提早走嗎？
🚨情境1
客人在包廂直接喊「框到底」，但喝多了直接躺著睡，止檯時間還沒到，我人坐著乾瞪眼。
✅處理SOP
1.告知行政或幹部回報現場情況
→ 不要自作主張離開，會被誤會是「烙跑」。
2.陪到時間結束，維持禮貌與桌面整齊
→ 拿熱毛巾與熱茶協助客人醒酒、且做好基本桌服。
3.如果他清醒過來，可以讓他決定是否提早離場（酒店術語稱為“放生”）
💡備註小知識
「外框」＝客人帶妳出店消費(如吃宵夜)，但與特殊服務無關。
「放生」＝客人願意提前讓小姐下班，且事先要知會行政人員。
案例二｜安排坐C客人，但D客人搶我過去，旁邊有E小姐..
🚨情境2
幹部排我坐C客人，但D客人喊我過去，他旁邊已經有E小姐坐著…我到底該聽誰的？
✅冷靜分析，照這樣做
1.幹部在場時：裝無辜、裝尷尬，讓幹部來決定。
2.幹部不在時：先尊重原桌安排，並說明已有坐檯對象。
3.如果C客人沒意見，可輕聲點頭示意後坐到D旁，與E公關也要打聲招呼。
4.之後一定要回報幹部或行政，確保排檯紀錄沒出錯，免得被誤會搶客。
🎯訣竅提醒
◆客人有主動選擇權，但小姐要懂得「示弱」與「避嫌」的藝術。
◆表現出妳「不想搶桌，只是配合氣氛」，這樣更加分。
◆桌邊外交＝人際控場力，這種混亂越多但能收放自如，越是往紅牌公關看齊。
案例三｜客人摔玻璃、掃桌面，嚇到馬上離開包廂
🚨情境3
坐檯時A客人突然摔杯，B客人暴怒掃桌，玻璃滿地，有小姐不小心踩到腳流血！
這種情境大部分是客人之間的內部糾紛，根本與店家或公關毫無關係。
✅緊急應變
1.第一秒可自行離開包廂，或傳簡訊+按服務鈴通知行政。
2.切記不能硬撐或裝沒事，店內都有即時支援系統。
3.回報時用冷靜語氣描述。
👊重點妳要懂得回報＋保護同事
●酒店公關不須當客人之間的「和事佬」。
●客人之間紛爭、摔杯＝這不是情緒波動，是過激行為。
●妳越早離開包廂+回報，店家越會挺妳，不會怪妳「放桌」。
坐檯實戰筆記
1.客人酒喝完，要立刻補半杯（問冰塊）。
2.初次敬酒可以小酌，但不是陪喝到醉死。
3.客人問能不能當女友？立刻轉話題，別進一步。
4.客人想拉近距離，用玩骰子帶氣氛，不一定要親密接觸。
5.不想被換桌？學會講「哥～我想待你旁邊」這種挽留話術。
6.嗲一點、玩得起、懂得說好話，不只是看顏值。
7.不要為了討好客人，把自己磨光。
8.輸遊戲能閃酒就閃，是妳能長久做八大的關鍵。
酒店坐檯，其實就是人際互動基本功
◆一桌坐得久，不只是因為妳漂亮，而是因為妳會觀察＋示弱＋穩場。
◆一場突發狀況的處理方式，決定妳在八大，能不能走久走穩。
◆不要怕麻煩回報、不要怕裝柔弱、不要怕說「我不知道，可不可以這樣做」。
